看茶喝茶，就是根据茶叶种类的不同，选择合适的茶叶和饮茶方式。

从中医的角度来看，茶可以分为凉性、中性和温性。总体来说，绿茶、黄茶、白茶偏凉性，乌龙茶偏中性，黑茶和红茶偏温性。根据具体情况还可以进一步细化。

例如普洱熟茶偏温性，而普洱生茶偏凉性。再例如浙江龙泉的金观音等轻发酵、轻焙火的乌龙茶偏凉性，而乌龙茶中发酵、重焙火的武夷岩茶偏温性。

二、看人喝茶

看人喝茶，是根据个人体质、习惯等的不同，选择合适的茶叶和饮茶方式。以下我们将从体质、喜好以及特殊人群三方面介绍。

01   根据体质选择茶饮

不同人饮茶后的感受和生理反应相去甚远——

一般认为饮茶能够降血压，但对咖啡因特别敏感的人饮茶后可能会出现血压上升、心跳加快的情况；

一般认为饮茶能通便，但有些人饮茶后会出现便秘的情况；

有些人喝绿茶会觉得肠胃不适；

有些人喝茶后难以入睡；

有些人会“茶醉”，心慌、冒冷汗。

这些都是由于喝的茶不适合自己的体质而引发的身体不适。所谓体质，就是指人在生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态等综合的相对稳定的固有特质。

所以，应依据自己特有的体质选取适合的茶，从而帮助我们保持身体的健康和谐。如体质燥热者应多喝凉性茶，体质虚寒者应多喝温性茶。

02   根据喜好合理饮茶

1   初次饮茶或偶尔饮茶的人适宜喝一些清新鲜爽的茶，如安吉白茶等名优绿茶，或者清香型铁观音等轻发酵乌龙茶。

2   喜好浓醇茶味者，选择炒青绿茶和重发酵乌龙茶为佳。

3   喜好调饮的，可以酌情加一些牛奶、柠檬片等。

03   特殊人群合理饮茶

1      处于经期、孕期和哺乳期的女性最好少饮茶或只饮淡茶。

茶叶中的茶多酚会与铁离子络合，增加缺铁性贫血的风险。茶叶中的咖啡因对中枢神经和心血管有刺激作用，大量饮茶会使经期女性的基础代谢增高，易引起痛经、经血过多或经期延长等问题。

孕妇摄入大量咖啡因后，胎儿会被动吸收，但胎儿对咖啡因的代谢速度比成人慢得多，这对胎儿的生长发育不利。

哺乳期女性饮浓茶后，茶多酚会减少乳汁分泌，同时咖啡因通过母乳进入婴儿体内，易使婴儿兴奋过度，或发生肠痉挛。

2     糖尿病患者宜饮茶。

糖尿病患者的病症是血糖高、口干口渴、乏力。饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、提神的效果。糖尿病人喝茶不必太浓，一日内可数次泡饮，茶类没有限制。

3     吸烟与被动吸烟者、放射科医生、使用计算机者可以多喝茶，必要时可以补充茶多酚片剂。

4     脑力劳动者等可以多喝茶。

       饮茶能使人保持头脑清醒、精力充沛，适合需要长时间保持高专注度的人。

5     神经衰弱与睡眠障碍患者，不宜在睡前饮浓茶。

茶叶中含有的咖啡因有令人兴奋作用，会使入睡变得更加困难。

6     活动性胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜饮浓茶，尤其不可空腹饮浓茶。

茶叶中的生物碱会使胃酸分泌增加，影响溃疡面的愈合。

7     缺铁性贫血患者在吃补铁药时不宜同时饮茶，吃药和喝茶时间应相差1.5个小时左右。

茶叶中的茶多酚会与食物、补铁药剂中的铁离子络合，生成难溶性沉淀，不利于人体吸收铁元素，降低补血药剂的药效。

三、看时喝茶